У башкир издревле чай подают дважды: перед едой и после. Перед плотным обедом всегда подавали травяной чай с медом или пастилой. Печенье или сдоба не предлагались. После еды через 20-30 минут чай подавали второй раз. Для заварки сушеные травы руками растирали в порошок и заливали кипятком. Непосредственно перед угощением вначале немного заварки наливали в чашу, затем выливали ее обратно в чайник; это действо означает и проверку, и желание подчеркнуть гостю особое уважение хозяев дома. Главный рецепт - нужно готовить чай в хорошем расположении духа. Ибо каждая травинка вбирает то, как её и с какими помыслами её трогают.
Состав: цветки липы, трава душицы, трава зверобоя, трава чабреца, листья и почки смородины.
Объём 60 гр.
